カフェ&バー・レーヴ
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みきぽん日記:2008年10月

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2008年10月 1日

■本日10月1日は『香水の日』だそうですね

『男がキスをする場所に香水をつけるのだと決めたのは、ココ・シャネルだった。それから半世紀もの時が流れたが、あいかわらず世界中の女たちは、彼女の言葉に忠実に従い続けている』きゃぁ♥

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2008年10月 2日

■昨日10月1日は『コーヒーの日』でもありました

「コーヒー飲む?」とマスターに聞くと「コーヒー飲む?って言うね、笑」と。言い方が悪くて注意されたのかと「コーヒー召し上がりますか?」と言い直したら…「違うよ、コーヒー飲む?って聞いてくれたら嬉しいねん♪」と大層お喜び頂いていた模様。(この程度のことでこんなに喜んで頂けるようですよ)皆さんも周りの方に一声かけて仲良く一緒にコーヒーブレイク☆

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2008年10月 3日

■ブランドポリシーは『古い価値観にとらわれない女性像』

そう云えば…男性のものだったパジャマを『パジャマスタイル』と提唱して女性にも普及させたのもココ・シャネル。アンジェリーナ・ジョリーのシック&シンプルがファッションのお手本のアタシですが(←しつこい)パジャマは、ネルとかタックとか貝ボタンをあしらった小さな女の子が着るようなクラシカルで可憐なのが好き♥

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2008年10月 4日

■gallery RERUN News☆

『森正展 *そそぐもの*』
2008.10/19(日)-26(日) 11:00-18:00会期中無休

斬新なフォルムに大胆な色彩の作品は作家の個性を反映したまさに現代アート。

詳しくは陶芸物数寄屋でどうぞ。

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2008年10月 5日

■医療版シャーロック・ホームズにぴったりの症例

CS放送の中でも特別に大ファンのドラマ『Dr.HOUSE』がエミー賞で番組賞を獲得しましたね☆納得納得☆毎回、特異な症例をテーマにし抜群に興味深いストーリー。どの病気の際も驚かされるけど...『梅毒』って数年後に脳が破壊されたり老齢になってから発症するっていうのに恐怖、驚愕!!

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2008年10月 6日

■『キューピッド病』とも呼ばれてたそうですね

ジャガイモと一緒にコロンブスがアメリカから持ち帰ったもう一つのお土産が『梅毒』。梅毒は、西インド諸島原住民の風土病だったらしいですね。そして、ジャガイモは、なかなか人々に受け入れられず普及するのに長い年月がかかったらしいのに...梅毒の方は、またたくまに全ヨーロッパで大流行。次の十六世紀初めの1512年には、極東の島国ジパングまで到達していたというのですから...驚き!!

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2008年10月 7日

■『An apple a day keeps the doctor away. (1日1個のリンゴは医者を遠ざける)』

その十五世紀にコロンブスが新大陸から持ち帰ったジャガイモを『地中の林檎』(トマトは『黄金の林檎』)と名付けたことから、リンゴが堂々たる果実の代名詞、ヨーロッパ文化圏において果物の代表格というのが分かります。『エデンの園』『不和の林檎』『ウィリアム・テル』『グリム童話集の白雪姫』と、どれもモティーフはリンゴだもんね。おそらくリンゴはもっとも馴染みのある美味しくて絵になる果物だったのでしょうね☆

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2008年10月 8日

■『柿が赤くなれば、医者が青くなる』

それじゃあ、西欧のリンゴに相当するような日本の代表的な果物は?というと...おそらく『柿』ですね。おとぎ話(『猿蟹合戦』など)、慣用句(『柿の皮は乞食に剥かせよ』など)、俳句の季語(『柿食えば鐘が鳴るなり法隆寺』など)、早口言葉(『隣の客はよく柿食う客だ』など)にいたるまで、日本人にもっとも馴染みが深い果物のよう。学名は『Diospyros kaki L.F.』と日本名が採用されていますしね☆

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2008年10月 9日

■インド南西海岸部に住む移住民のジプシーバンジャーラ族

梅田へお出掛け、まずは久しぶりにインド料理『インドレストランバーBanjara(バンジャーラ)』でランチ♪『タンドリーミックスグリル』はどれもしっとりジューシーでボリューム満点☆『チキンサグワラカレー』はモチロン『マトンスーパーホット&ホットカレー』もさらに激辛でオーダー。飛び上がる程に辛くて!!おいしくて!!満足〜♥一瞬にしてお化粧がすべて汗で流れ落ちてしまいましたけれどね、笑。

バンジャーラのお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 南アジア料理編』でどうぞ。

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2008年10月10日

■理想は明日にでも外国に旅立てるトランク2つ分

12年程前にあるエッセイで『日本人は平均6年分の衣類を所有している』『本当に気に入ったものだけを必要最低限所有する清々しさ』といったくだりを読んで、勇気が要ったけれど思い切ってワードローブを大量に処分して一掃。それからは『モノを持たないコトの快感』を実感して着た切り雀状態。でもあまりにもヘビーローテーションすると洋服って本当に崩壊するものなのですね、笑。致し方無く?!近頃少しづつ買い足し始めたのですが...ショッピングバッグを受け取るとやっぱり嬉しい〜♪今回も買ってもらったのでさらにハピ〜♪

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2008年10月11日

■『全61店舗が織りなす大人のクラス感』

新しくオープンした『BREEZE BREEZE』へ。世界を旅してやって来たブリchにも出会ってきました☆

ブリch(ブリチャン)は超巨大操り人形です。もっと良く見たい方は『iFreak 〜iPodのある風景〜』へどうぞ。

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2008年10月12日

■万博ではソビエト大使館よりレストランの業務運営を委託

1947年神戸創業の『パルナス』は、残念ながら無くなってしまったけれど...その有名な『パルピロ』の味を受け継ぐ阪神尼崎駅の『モンパルナス』のピロシキ。幼少の頃にTVCMで流れていたロシアの宮殿やお姫様の影絵とともに流れていた『パルナス パルナス モスクワの味パルナス パルナス パルナス〜♪』の歌が心と耳に残っています☆

モンパルナスのお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 喫茶・スイーツ編』でどうぞ。

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2008年10月13日

■谷越え山なすお客様に、よい味でもてなす味楽園

夜は、阪神尼崎の『焼肉&ステーキ 味楽園』へ。とっても久しぶり♪名物の骨付ジャンボカルビ、超厚切り塩タン、生もの、冷麺etc.お肉もタレもスープもとにかくマジ旨、抜群♥行くと必ず満足させてもらえます☆

味楽園のお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 焼肉編』でどうぞ。

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2008年10月14日

■西洋では効能の多さに古くから民間薬だったそう

今回もまた三和商店街のお茶屋さんで珍しいお茶を探して『スギナ茶』を購入。『スギナ』ってどんな植物?と思って帰ってから調べてみると土筆(つくし)!!土筆の後に出る栄養茎なんだって!!効能は、むくみ解消、アトピー改善、ガンの予防etc.。スギナ風呂、抜け毛予防のスギナシャンプー、油炒めや佃煮と用途もいろいろで美容と健康に効果てきめんらしいです☆

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2008年10月15日

■『尼崎は調味料の楽園だった』

帰りに『尼センデパート』のアマの傑作商品を集めた『メイドイン尼崎店』にてハリマ食品の『ワンダフルソース』を購入。甲子園球場の焼きそばにも使われているそうですが、シャパシャパであっさりテイストなのでむしろ焼うどんに合いそう☆

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2008年10月16日

■大物で栄え、1950年ごろに消滅した醤油産業

コチラはその幻のレシピで復活したアマノヌーボー、尼の生揚醤油保存会の『尼ノ生醤油』。当時は、毎年7月に解禁される新物・生揚醤油の香りが街に夏の訪れを告げていたそうです☆

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2008年10月17日

■尼崎で昭和48年創業の『割烹お丶浜』の味

コチラはジャパニーズ・ダイニング大はまの『お丶浜のポン酢』。第4回メイドインアマガサキコンペにて準グランプリ受賞の商品☆高いっ!!我が家で『しゃぶしゃぶ』と云えば『豚しゃぶ』なのですが、ココはやっぱり高級黒毛和牛でしゃぶしゃぶ?イヤもっと奮発してフグ?イヤイヤかえってポン酢を味わう為においしいお豆腐で湯豆腐?(←そんな大層な?!)

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2008年10月18日

■経歴にはホテルオークラの『エメラルド』も!←昔に行って感心したファインレストラン☆

阪急塚口南側の『ビストロ コムシェトワ』。店名のコムシェトワとは仏語で『あなたのおうちのように』という意味らしく、くつろいだ雰囲気の中、本格フレンチとワインが楽しめます。安心厳選素材にこだわっていらっしゃるよう。山形県平田牧場の三元豚はもちろんレア☆

コムシェトワのお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 フランス料理編』でどうぞ。

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2008年10月19日

■『ナンディ』=ヒンドゥ教のシヴァ神の乗り物である聖牛

塚口の『印度亜細亜食堂 NANDI(ナンディ)』でランチ。6年ぶり?!と久々でしたが、店内が以前より明るくなって、種類豊富なインドカリーの他に、アジア大好きなご夫婦が旅して本場で出会ってらしたバリやインドネシアetc.のお料理も加わってさらにメニュー豊富になっていました☆

ナンディのお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 南アジア料理編』でどうぞ。

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2008年10月20日

■オーナーは『日本オランダパンケーキ協会』会長!!

梅田へ出掛けてランチは西天満の『オランダ家庭料理 OUDE KAAS(アウデ・カース)』へ。初めて食べるオランダの伝統料理『パンネンクーケン(オランダパンケーキ)』は、40cmととっても大きい!!生地自体は甘くはないのでゴーダチーズとベーコンの塩味で最初は楽しんで、途中からとっても濃厚な黒砂糖に似た甘味のオランダシロップをかけてデザート風♪このモチャモチャの食感がとっても好き♥夜はライトアップされた堂島川を眺めながらオランダ料理&オランダのジンでデートに良さそうね☆

アウデ・カースのお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 各国料理編』でどうぞ。

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2008年10月21日

■伸縮自在・応用自在のトレーニング・ラバー

新調したソファがあまりにも快適過ぎて...映画を観たり本を読んだりお昼寝したりと終日ソファの上で過ごすようになっちゃった。でもやっぱりその合間に背中や首をねじったり伸ばしたりしてリフレッシュもしなくちゃね☆と、『阪急ings』で『セラ・チューブ』を買ってもらいました♪筋トレ、シェイプアップ、リハビリ、ゴルフや水泳、etc…のフォームトレーニングにも使われるそう。自力よりも負荷をかけれるので「効く〜!!」場所も取らないし、なかなか優秀☆

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2008年10月22日

■そういえば、カカオ豆とチョコレートを発見した最初のヨーロッパ人もコロンブスでしたね

帰りに阪急三番街の『GODIVA』でアイスクリームを買ってもらいました♪なんて!!濃厚でなめらか♥なんて!!リッチな味わい♥辛いコトがあったって、このアイスを食べれば嫌なコトなんてぜぇ〜んぶ忘れてしまえそう☆今度は店頭でショコラ(chocolate)と霊薬「エリクシール(elixir)」から名づけられた、『ショコリキサー』を飲もっと♪コレからのシーズン、ホットチョコレートも良いな♪

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2008年10月23日

■"そのテイストには感動があります"

帰る前にはお約束の成城石井へ。以前『COLUMBUS SALAME COMPANY』の『ハーブ』を食べてあまりの美味しさ!!に我が家の冷蔵庫の永久欠番に決定!!今回は『ペッパー』を購入。「今、曵きたてなの?」という程にフレッシュな黒胡椒の香りと辛味☆噛んでると滲み出てくるほのかな酸味、「サラミって生肉なのよね」と実感出来るとことんまで凝縮されたお肉の食感が秀逸☆コチラのサラミは、キアヌ・リーヴス主演の映画「スウィート・ノベンバー」でも登場するくらいアメリカでは有名らしいです。その理由は、まずコロンブス社の長い歴史にあります。コロンブス社は1917年、今から約90年まえにアメリカに移民してきたイタリア人移民たちによって設立。工場のあるのは、日中は湿度がなく、夕方からは適度なモイスチャーがあるサンフランシスコ。そのサンフランシスコの気候がなければ実現し得なかった気候にはぐくまれ完成した自然熟成サラミだそうです☆

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2008年10月24日

■マリー・アレルはカマンベールチーズを発明した女性

コチラはマスターが「久しぶりにウォッシュタイプのチーズが食べたい」とおっしゃるのでセレクトした『Marie harel・CAMEMBERT DE NORMANDIE』。『カマンベール・ド・ノルマンディー』と書かれているものだけが本家本元のカマンベールの証拠。カマンベールの生まれた場所であるフランスのノルマンディー地方で伝統的な製法により作られたものだけにこの名がつけられます。さらにコチラは『AOC』も取得しているチーズ。『AOC』とは、伝統的なチーズの製法や技術を法的に保護・規制するフランスの『原産地呼称制度』。生産地、原料、色、形など細かい基準があり、それに合格したものにだけAOCマークがつけられるのです。

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2008年10月25日

■芦屋版ファミレス?!

阪急芦屋川の『にんにく料理 Aglio(アグリオ)』でランチ。

アグリオのお店情報は『食いしん坊デート 〜阪神間グルメ情報〜 イタリア料理編』でどうぞ。

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2008年10月26日

■「ねぇねぇ"メタボ"って知ってる?」

毎晩寝る"寸前"にドーナッツ&ミルクの夜食を召し上がるマスター。ココナツダイスが大量に残っているので、中にもたっぷり混ぜ込んで周りにもいっぱいまぶしたココナツドーナッツを手作り♪ところで...ミルクは1,000mlを1パック!!それも『特濃』!!「育ち盛りの中学生じゃないんだからそんなに飲んで大丈夫?」とあっけにとられるのだけれど...骨粗鬆症の心配はなさそうね☆

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2008年10月27日

■選択の余地が狭すぎるの…

中国製のトースターの発火事故が問題になった際すぐにお店のトースターをチェックしたところ...Made in China!!「まだ壊れてないのに...」と渋っても「火事になるよりよっぽどいい」と即、買い替えの為に電気屋さんへ。今までのお買い物はお洋服でも靴でも『サイズ・デザイン・価格』の見合う物から選ぶだけで良かったけれど...近頃はさらに製造国までチェックしなくてはいけなくなって、なかなか購入までたどりつけないこともしばしば♠そしてなんとトースターに関しては、まず日本製品のあまりの少なさに閉口。『サイズ・デザイン・価格』はさておき製造国重視で購入。

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2008年10月28日

■余分な機能がない。だから、使いやすい、丈夫、低価格。

今年はインフルエンザが猛威を振るうらしいしので早めに対策しようと加湿器を買いに。「去年壊れてしまったような大袈裟なのじゃなくて、今回はペットボトルを利用するタイプのちゃちいのがいいな」と思ってたのですが、そのようなタイプは...もれなく?!中国製♠加湿器は日本製も多いのですが、やたら機能が付いていて値段が2〜3倍はまだしも5〜10倍!!「なんだかなぁ」とゲンナリしながら見て廻っていて...見つけた『VICKSスチーム式加湿器』。静音設計、部屋の温度を下げないスチーム式、雑菌をばらまかず、さび付かず、壊れにくくて、軽くて、、、やっすぅ〜い♥そしてMade in USA☆超合格☆

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2008年10月29日

■近頃『新地ランチ』は1,000円でおつりがきます

武庫之荘北側の『讃岐路』。名物カツカレーうどんは1,100円!!

讃岐路のお店情報は『食いしん坊デート 阪神間グルメ うどん編』でどうぞ。

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2008年10月30日

■「Trick or Treat!!(ナニかくれなきゃイタズラしちゃうぞ!!)」

と、言ったワケではありませんが、笑...マスターが今日お土産に買って帰ってくれた『ジャック・オー・ランタン(かぼちゃちょうちん)』のパン♪多くの日本人は、キリスト教のクリスマスで盛り上がり、仏教の除夜の鐘を聞き、神道の初詣でに出掛けます。日本人というのは、やおよろずの神々を愛し異教にも寛容で受け入れることのできる民族。どんな宗教行事も『お祭り』としてそれなりに楽しむ能力を持ってるのだもの。カトリックのハロウィーンだって楽しまなくっちゃね☆

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2008年10月31日

■Happy Halloween☆

そうして日本でも定着して来た『ハロウィーン』ですが...何故か?キャラクターグッズがかわゆいテイストのモノばっかり。本場外国では『おどろおどろしいもの、不気味なもの』がモチーフのハズ。なので今年のハロウィーンメニューは"気味悪い"をテーマにお料理♪『血の池地獄に浮かぶくりぬかれた目玉』。チリビーンズにサワークリームとブラックオリーブで作ってみました☆

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